Remember

No project is too ambitious if u crave the result enough

free hit counter
hit counter

tirsdag, mai 11, 2010

Tacolodd (oppskrift)

Jeg fant denne oppskriften på nett. Har ikke prøvd den enda, tror kanskje jeg gjør det til helga :)

Tacolodd

(4-5personer)

1.5 - 2 beger Creme Fraiche
1 kg. karbonadedeig
2-3 paprika i forskjellige farger
1 løk
2 fedd hvitløk
4 ss. tomatpure
1 ts. chilipulver
1 ss. chilisaus
salt
pepper
Basillikum
Evt litt spisskummen
ca.1 dl vann
Revet ost

Karbonadedeigen stekes sammen med løk og hvitløk. Ha i tomatpure, chili og krydder, bland godt og ha i vannet til slutt. La vannet koke inn.

Paprikaen deles i strimler.

Ha Creme Fraichen i bunnen av en ildfast form og hell kjøttblandingen over. Legg over paprikastrimlene og gratiner med ost. Stekes på 225 C til osten er ferdig gratinert.

Serveres med Nachos og en blandet salat. Gjerne salsa som tilbehør.

Ingen kommentarer: